|
Aşurelik Buğday
Daha çok Mardin, Gaziantep, Şanlıurfa, İzmir ve Konya illerimizde üretilmektedir. Sert durum ve Cumhuriyet buğdayı çeşitli işlemlerden sonra Aşurelik Buğday olarak piyasaya sunulmaktadır. Mutfaklarımızda bazı yemek, çorba, salata yapımında kullanılır.
|